한국전통떡류식품산업연합회(회장 유경배)와 한국쌀전업농중앙연합회(중앙회장 이은만)는 2023년 2월 9일 충남 천안시 한국농기계 글로벌센터 한국쌀전업농중앙연합회 회의실에서 품질 좋은 우리 쌀의 공급과 품질 좋은 떡의 소비 촉진을 위해 양 연합회 간 공동 협력하기로 업무협약을 체결하였다.

한국쌀전업농중앙연합회 이은만 중앙회장은 “떡류식품산업은 전체 쌀 소비량의 26%(aT 자료)로 쌀 소비량이 가장 많은 업종으로, 떡 만들기에 좋은 쌀을 엄선해, 한국전통떡류식품산업연합회 회원들에게 유통단계를 줄여 안정적으로 공급하여, 쌀 소비를 확대함으로써 농민들의 생산 의욕을 고취 시키고, 농업 발전에 이바지하겠다”고 말했다.

한국전통떡류식품산업연합회 유경배 회장은 “하루 한끼 떡 먹기캠페인 등으로 떡의 소비를 확대시키고 있으며, 앞으로 글로벌시대에 걸맞는 다양한 떡을 개발하여, 한국의 전통음식인 떡을 세계인의 먹거리로 발전시켜, 우리 쌀 소비를 확대하는데 앞장서겠다”고 하였다.

한국쌀전업농중앙연합회 이은만 중앙회장은 전국의 회원농가와 연계하여, 국내산 쌀을 안정적으로 공급하는데 협력하기로 하였으며, 한국전통떡류식품산업연합회 유경배 회장은 떡류식품산업 발전을 위하여 떡 산업에 근간이 되는 떡 관련 교육을 위하여 평생교육원과 떡 고등학교 설립을 계획하고 있으며, 떡류식품 안전을 위하여 위생교육을 실시하기 위해 준비 중에 있음을 밝혔다.

양측은 이번 업무협약을 통해 쌀 생산자와 떡류 제조업체가 협력하여 우리 쌀 소비를 촉진하고, 관련 산업을 더욱 발전시켜 나가자고 결의하였다.