오늘은 다양한 요리로 즐겨먹는 단호박 효능에 대해 알아봅니다. 단호박은 당분이 15~20%를 차지하기 때문에 설탕이나
시럽을 첨가하지 않아도 부드럽고 달콤한 식감으로 각광을 받고 있습니다.
특히 단호박에 함유된 감마 카로틴은 우리 몸에서 비타민 A 효능을 가지고 있어 항암 효과는 물론 감기 예방, 피부 미용,
변비예방에도 효능이 있습니다.
그리고 단호박에는 비타민 B1, B2, C 등이 다량으로 함유되어 있어 비타민의 왕이라고 할 수 있습니다.
단호박은 뉴욕 타임즈가 선정한 세계 10대 슈퍼 푸드 중 하나입니다.
단호박에는 전분, 무기염류 등의 영양소가 다량으로 함유되어 있으며 칼로리가 낮아 현대인들의 웰빙 식품으로 알려져
있습니다.
단호박은 맛이 밤같아서 밤호박 이라고 부르는 서양 품종으로 겉은 단단하고 속은 노랗게 되어 있으며 껍질째 먹을 수
있습니다.
단호박은 건강에 좋은 영양소가 풍부하여 면역력과 항산화, 성인병의 예방에도 좋은 영향을 줄 수 있습니다.
■ 단호박의 효능
1. 시력 보호
단호박의 효능에 안구 건강에 빼놓을 수 없는 식품입니다.
단호박에 함유된 비타민A는 로돕신의 재합성을 촉진하여 눈의피로를 개선하거나 시력을 보호해 주기 때문입니다.
단호박에 함유된 베타카로틴 성분이 체내 흡수를 통해 비타민A로 전환되기 때문에 시력 개선이나 안구 질환 예방에
도움이 됩니다.
2. 피부 노화 방지
단호박은 베타카로틴, 페놀산, 비타민 E 등이 함유되어 있어 노화의주범인 활성산소를 제거하는 데 도움을 주기 때문에
피부 노화를 방지하고 피부 탄력을 유지하는 데 도움이 됩니다.
단호박에 함유된 비타민 A와 비타민 C는 콜라겐 생성을 촉진하며,단호박에 함유된 멜라닌 색소는 피부 침착을 억제하고,
피부 미용에 효과적입니다.
3. 면역력 향상
단호박에 함유된 베타카로틴 성분은 면역력 강화에 효과적이며 체내 유해균의 번식을 막아 위염을 예방하고, 점막을
보호하여 감염예방에 도움을 줍니다. 단호박의 비타민A, 비타민C 성분은 혈액순환과 신진대사를 촉진하고 감기나
외부에서 유입되는 바이러스와 질병의 면역력 향상에 도움을 줍니다.
4. 다이어트
단호박은 저 칼로리 식품으로 열량이 100g에 약 70칼로리입니다.
열량은 낮고 식이섬유가 풍부해 포만감을 주어 과식을 억제합니다. 호박 껍질에 함유된 페놀산 성분은 체지방을
분해하는 역할을 하며, 호박의 식이섬유는 장운동을 촉진시켜 변비를 예방합니다.
5. 기침 가래 예방
단호박의 효능 중에 기관지에 도움을 주는 효능 또한 빼놓을 수 없는 효능 중 하나입니다. 단호박에 들어 있는 항산화
물질인 베타카로틴 성분은 기관지 염증을 억제해서 기침과 가래뿐만 아니라 폐종양이나 폐암 예방에 도움을 줍니다.
6. 혈관 질환 예방
단호박은 비타민A, 베타카로틴, 페놀산 등이 풍부해 체내 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 주어 고혈압, 동맥경화,
고지혈증 등의 혈관 질환과 성인병 예방에 도움을 줍니다.
단호박에 들어 있는 칼륨은 우리 몸의 나트륨과 노폐물 배출을 도와 혈액순환과 혈관 건강에도 도움을 줍니다.
7. 당뇨병 예방
단호박에는 인슐린 분비를 활성화하는 성분이 있어 당뇨병 예방이나 치료에 도움을 줍니다. 단호박의 코발트 성분은
인슐린 분비를 촉진하고 혈당 수치를 감소시키는 효과가 있으며 껍질에는 페놀산 성분이 풍부하게 들어 있어 비만을
예방하고 과식을 막아줍니다. 호박을 규칙적으로 섭취하면 신진대사가 원활해지고 조혈 기능이 활발해져 당뇨 예방과
혈당 조절에 좋은 효과가 있습니다.
8. 위장질환 예방
딘호박에는 펙틴이라는 식이섬유가 풍부해 위점막을 보호하고 위궤양 등의 통증을 유발하는 위장질환 예방에 도움을
줍니다. 단호박에 함유된 당질은 소화흡수율이 높아 위가 약한 사람에게 좋을뿐더러 단호박이 함유한 식이섬유는 장내
유해물질과 숙변 배출에 도움을 줍니다.
9. 항암 효과
단호박에 함유된 베타카로틴 성분은 항산화 물질인 카로티노이드의 일종으로 활성산소 제거에 도움을 주며, 항암 효과
빼놓을 수 없는 효능입니다. 항산화 물질인 카로티노이드 성분이 세포 손상을 억제하고 면역력을 강화하여 암세포
생성과 증식 억제에 도움을 줍니다.
10. 해독작용
단호박에 들어 있는 팬틴은 흡착 성분이 있어 우리 몸에 해로운 성분을 흡착하여 배설시키는 효과가 있습니다.
단호박을 지속하여 섭취 시 신체를 정화 시킬 수 있습니다.
■ 단호박의 부작용
단호박의 부작용을 알아봅니다.
단호박은 달고 먹기 편한 음식입니다. 그러므로 단호박을 과다섭취 하면 살이 찔 수 있습니다. 단호박을 과식하게 되면
멜라닌의 양이 과도 하게 되어 피부 색소 침착 부작용은 물론 복통이나 설사 등의 증상이 나타날 수 있으며 비만이 될 수
있습니다
■ 단호박의 쓰임새
단호박은 가래떡, 인절미, 설기 등의 200여 종류의 떡, 빵, 전, 튀김, 찌개, 탕, 김치, 찜등의 각종 요리에 폭넓게 쓰이고
있습니다. 단호박은 인체에 유익한 식품으로 안심하고 드시기를 권장 합니다.
오늘은 다양한 요리로 즐겨먹는 단호박 효능에 대해 알아봅니다. 단호박은 당분이 15~20%를 차지하기 때문에 설탕이나
시럽을 첨가하지 않아도 부드럽고 달콤한 식감으로 각광을 받고 있습니다.
특히 단호박에 함유된 감마 카로틴은 우리 몸에서 비타민 A 효능을 가지고 있어 항암 효과는 물론 감기 예방, 피부 미용,
변비예방에도 효능이 있습니다.
그리고 단호박에는 비타민 B1, B2, C 등이 다량으로 함유되어 있어 비타민의 왕이라고 할 수 있습니다.
단호박은 뉴욕 타임즈가 선정한 세계 10대 슈퍼 푸드 중 하나입니다.
단호박에는 전분, 무기염류 등의 영양소가 다량으로 함유되어 있으며 칼로리가 낮아 현대인들의 웰빙 식품으로 알려져
있습니다.
단호박은 맛이 밤같아서 밤호박 이라고 부르는 서양 품종으로 겉은 단단하고 속은 노랗게 되어 있으며 껍질째 먹을 수
있습니다.
단호박은 건강에 좋은 영양소가 풍부하여 면역력과 항산화, 성인병의 예방에도 좋은 영향을 줄 수 있습니다.
■ 단호박의 효능
1. 시력 보호
단호박의 효능에 안구 건강에 빼놓을 수 없는 식품입니다.
단호박에 함유된 비타민A는 로돕신의 재합성을 촉진하여 눈의피로를 개선하거나 시력을 보호해 주기 때문입니다.
단호박에 함유된 베타카로틴 성분이 체내 흡수를 통해 비타민A로 전환되기 때문에 시력 개선이나 안구 질환 예방에
도움이 됩니다.
2. 피부 노화 방지
단호박은 베타카로틴, 페놀산, 비타민 E 등이 함유되어 있어 노화의주범인 활성산소를 제거하는 데 도움을 주기 때문에
피부 노화를 방지하고 피부 탄력을 유지하는 데 도움이 됩니다.
단호박에 함유된 비타민 A와 비타민 C는 콜라겐 생성을 촉진하며,단호박에 함유된 멜라닌 색소는 피부 침착을 억제하고,
피부 미용에 효과적입니다.
3. 면역력 향상
단호박에 함유된 베타카로틴 성분은 면역력 강화에 효과적이며 체내 유해균의 번식을 막아 위염을 예방하고, 점막을
보호하여 감염예방에 도움을 줍니다. 단호박의 비타민A, 비타민C 성분은 혈액순환과 신진대사를 촉진하고 감기나
외부에서 유입되는 바이러스와 질병의 면역력 향상에 도움을 줍니다.
4. 다이어트
단호박은 저 칼로리 식품으로 열량이 100g에 약 70칼로리입니다.
열량은 낮고 식이섬유가 풍부해 포만감을 주어 과식을 억제합니다. 호박 껍질에 함유된 페놀산 성분은 체지방을
분해하는 역할을 하며, 호박의 식이섬유는 장운동을 촉진시켜 변비를 예방합니다.
5. 기침 가래 예방
단호박의 효능 중에 기관지에 도움을 주는 효능 또한 빼놓을 수 없는 효능 중 하나입니다. 단호박에 들어 있는 항산화
물질인 베타카로틴 성분은 기관지 염증을 억제해서 기침과 가래뿐만 아니라 폐종양이나 폐암 예방에 도움을 줍니다.
6. 혈관 질환 예방
단호박은 비타민A, 베타카로틴, 페놀산 등이 풍부해 체내 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 주어 고혈압, 동맥경화,
고지혈증 등의 혈관 질환과 성인병 예방에 도움을 줍니다.
단호박에 들어 있는 칼륨은 우리 몸의 나트륨과 노폐물 배출을 도와 혈액순환과 혈관 건강에도 도움을 줍니다.
7. 당뇨병 예방
단호박에는 인슐린 분비를 활성화하는 성분이 있어 당뇨병 예방이나 치료에 도움을 줍니다. 단호박의 코발트 성분은
인슐린 분비를 촉진하고 혈당 수치를 감소시키는 효과가 있으며 껍질에는 페놀산 성분이 풍부하게 들어 있어 비만을
예방하고 과식을 막아줍니다. 호박을 규칙적으로 섭취하면 신진대사가 원활해지고 조혈 기능이 활발해져 당뇨 예방과
혈당 조절에 좋은 효과가 있습니다.
8. 위장질환 예방
딘호박에는 펙틴이라는 식이섬유가 풍부해 위점막을 보호하고 위궤양 등의 통증을 유발하는 위장질환 예방에 도움을
줍니다. 단호박에 함유된 당질은 소화흡수율이 높아 위가 약한 사람에게 좋을뿐더러 단호박이 함유한 식이섬유는 장내
유해물질과 숙변 배출에 도움을 줍니다.
9. 항암 효과
단호박에 함유된 베타카로틴 성분은 항산화 물질인 카로티노이드의 일종으로 활성산소 제거에 도움을 주며, 항암 효과
빼놓을 수 없는 효능입니다. 항산화 물질인 카로티노이드 성분이 세포 손상을 억제하고 면역력을 강화하여 암세포
생성과 증식 억제에 도움을 줍니다.
10. 해독작용
단호박에 들어 있는 팬틴은 흡착 성분이 있어 우리 몸에 해로운 성분을 흡착하여 배설시키는 효과가 있습니다.
단호박을 지속하여 섭취 시 신체를 정화 시킬 수 있습니다.
■ 단호박의 부작용
단호박의 부작용을 알아봅니다.
단호박은 달고 먹기 편한 음식입니다. 그러므로 단호박을 과다섭취 하면 살이 찔 수 있습니다. 단호박을 과식하게 되면
멜라닌의 양이 과도 하게 되어 피부 색소 침착 부작용은 물론 복통이나 설사 등의 증상이 나타날 수 있으며 비만이 될 수
있습니다
■ 단호박의 쓰임새
단호박은 가래떡, 인절미, 설기 등의 200여 종류의 떡, 빵, 전, 튀김, 찌개, 탕, 김치, 찜등의 각종 요리에 폭넓게 쓰이고
있습니다. 단호박은 인체에 유익한 식품으로 안심하고 드시기를 권장 합니다.